La città delle torri, che conserva quasi perfettamente la sua struttura medievale, si erge su di un colle che domina gran parte della Valle dell’Elsa. In epoca medievale, grazie alla sua posizione geografica perfettamente centralizzata tra le due grandi città della Toscana Siena e Firenze, ebbe uno sviluppo economico molto importante, facilmente riscontrabile nella ricchezza delle opere d’arte presenti in paese, delle sue imponenti case-torri e dei numerosi palazzi storici. La bellissima campagna circostante regala percorsi di trekking dai panorami incredibili, contraddistinguendosi soprattutto per km e km di colline coltivate ad olivo e vite, tra cui fa da protagonista sicuramente la Vernaccia, uva a bacca bianca di antichissima tradizione.